高雄晨光扶輪社
一日農夫採果樂 2021.12.26.
距離高雄市區不遠的大樹區盛產香甜的鳳梨和荔枝，也盛名遠播『龍目社區』的休閒農村體驗。龍目社區的經濟產業以農業為主，近幾年積極轉型發展觀光農業與環境教育導覽活動。社區發展協會以友善土地的理念鼓勵農民有機栽培，讓每一分農作物都能有效利用再生，良性循環活化大地資源，用智慧打造富有創意而美麗的家園。
今日的一日農夫體驗由大樹休閒農業區 謝坤淞理事長全程為大家導覽，飲著酸甜溫熱的鳳梨茶，聆聽謝理事長介紹龍目社區的生活、生態、文化保存、社區營造和豐富的農業知識..等。初步認識龍目這個有趣的社區後，理事長分送社區特產～驅蟲洗滌良方-鳳梨清潔酵素，接著帶領大家DIY鳳梨蔭醬。於玻璃罐內依序舖豆粕、醃鳳梨塊、豆粕、側放四片甘草、上層舖冰糖，淋上些許湯汁並保留空間讓它發酵，舖上一層塑膠袋再上蓋子即大功告成。
社區巡禮～謝理事長帶著我們步行，認識龍目社區資源回收環保教育，這個乾淨純樸的社區不用自來水、不裝設冷氣，講究節能減碳、守護山林和環境、重視長輩健康和學童教育。社區環境裝飾了許多廢棄再利用的瓷磚創意藝術和磚雕藝術，在理事長專業的解說下了解窯前磚雕工藝技術、從樹幹判別龍眼樹和荔枝樹、建置雨污水分離系統改造乾淨的龍目溝..等，搭上短程巴士，來到龍目里長陳榮清搭建的「先人智慧屋」，這裡陳列了許多古物、童玩、雕像..等，理事長特別展示了日治時代手搖式警報器，讓大家見識這驚人的聲音真的是不同凡響。
陳里長好客，聽說到此一遊少不了甘醇的咖啡和花茶，因為這裡的咖啡都是有機栽種，特別香醇美味。短暫的休憩品茗後，來到華一牧場享用清爽可口的鳳梨套餐，下午仍由謝理事長引領我們遊覽牧場環境，認識各種樹木特性及植物功效。踩過消毒液，踏上羊咩咩的飼養場，飼養員再三叮嚀大家勿靠近初生的小羊，避免將身上的病菌帶給牠們，養育羊兒不易，能喝到現擠的羊奶更是珍貴，現擠羊奶經微波殺菌後，口感滑順無腥味。
牧草餵羊是小朋友的最愛，是華一牧場受歡迎的特點之一，這裡的植栽和龍目社區一樣落實有機施肥，池塘裡的魚、鴨自在游走，優美的環境讓人怡然自得。
路邊採鳳梨！今日熟成的鳳梨不多，所以僅供小朋友採果，現採現吃，雖是冬天，但細緻甜美的果肉真的好吃得沒話說，可惜數量有限，下次再來。
短程的巴士載我們來到最後一站～大樹舊鐵橋天空步道，這座鐵橋是目前臺灣唯一列為第二級古蹟的鐵道用橋樑。聽著理事長深入講解鐵橋的歷史，彷彿來到日據時代人們艱辛打造鐵橋的過程，為求精準完美，稍不小心就是非死即傷。
走過一片落葉步道，進入三和瓦窯，由於已接近返程時間，理事長快速帶我們認識紅瓦和黑瓦製程的不同和所象徵的意義及身份；不同造形的花窗所代表的意涵和使用對象；地面的入字磚是歡迎進入，而丁字形磚則有禁止進入的意思。
這趟知識飽滿、收穫滿滿的一日農夫行，感謝Tommy社長的用心安排並提供溫熱的早餐。龍目社區精彩好玩，尚未實現的旅程期待再續。
